食べ物などの安全性について、
エビデンスをもとに、精いっぱい解説しています。
マルタ産のマグロの安全性は?食べても大丈夫?
最近、スーパーで見かける、「マルタ産のマグロ」。 マルタ・・・。あまり、なじみのない国ではありますよね。 得体の知れない国のマグロを買うのは、少し二の足を踏んでしまう方もいることでしょう。 今回は、「マルタ産のマグロの安全性」について取り上...
中国産のイカの安全性は?注意が必要な2つ理由とは
さて、日本がイカを最も多く輸入している国は、どこの国でしょうか? 答えは「中国」です。 しかし、中国産食品には、何かと心配なイメージが、付きまといませんか? 今回は、「中国産のイカの安全性」について、取り上げます。 中国産のイカには、注意が...
全粒粉のパスタは体に悪い?気をつけるべき5つの点とは
「全粒粉のパスタは体にいい!」 あなたが健康意識の高い方なら、聞いたことがあるかもしれませんね。 しかし、全粒粉のパスタには、注意すべき点もあるのです。 今回は、「全粒粉のパスタの注意すべき点」について、取り上げます。 全粒粉のパスタには注...
スーパーのベーコンって体に悪いの?安全な商品の見分け方とは
ベーコンは、手軽にタンパク質を摂りたい時に、とても便利ですよね。 しかし、「ベーコンは、体に悪い!」などというウワサを聞いたことは、ありませんか? 今回は、「スーパーでベーコンを買う時に気をつけるべき点」を見ていきます。 運よく、このブログ...
シーフードミックスって体に悪いの?注意すべき点とは?
スーパーで見かける冷凍の「シーフードミックス」。 アヒージョなんかを作る時には、とても重宝しますよね。 しかし、そんな便利なシーフードミックス・・・。 体に悪いということはないのでしょうか? 今回は、「シーフードミックスの安全性」について、...
中国産のアサリの安全性ってどうなの?注意すべき理由とは
最近では、すっかりと市民権を得てきている中国産の食品。 スーパーに並んでいるアサリも、中国産の商品が増えてきているようです。 しかし、「中国産のアサリ」・・・。安全性に問題はないのでしょうか? 今回は、「中国産のアサリの安全性」について、取...
インドネシア産のエビの安全性は?注意すべき3つの理由
国内に流通しているエビは、なんと、90%以上が輸入品だと言われています。 では、日本は、どんな国から、エビを輸入してくるのでしょうか? 答えは、「インド、ベトナム、インドネシア」などです。 アジア圏の新興国が多いですね。 「インド産」と「ベ...
ベトナム産のエビの安全性ってどうなの?注意すべき5つの理由
私の通うスーパーでは、国産のエビをあまり取り扱っていないようです。 そして、よく見かけるのは、「ベトナム産のエビ」・・・。 実は、ベトナムもエビの輸出国としては、わりと有名な国なのです。 しかしながら、ベトナムは、新興国のイメージがまだまだ...
インド産のエビの安全性は?避けるべき4つの理由
最近、行きつけのスーパーで見かけるインド産のエビ。 しかし、大変失礼ながら、一般的に、インドには、清潔感のあるイメージはないようにも感じられます。 トイレの後に左手で・・・というところから来る勝手なイメージでしょうか。 今回は、「インド産の...
中国産の甘栗って安全なの?2つの怖いリスクとは?
おいしい、おいしい甘栗。女子にも男子にも大人気のスイーツです。 しかし、甘栗は、中国産が多いですよね。 なんでも、品種的な理由で、「甘栗」と言えば、中国産なんだとか。 しかし、「中国産・・・体に悪いのでは?」と少し気になりませんか? 疑問を...