その食品、安全性は?

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外国産の野菜は危険なの?気をつけるべきポイントは?

あなたは、野菜を買うなら、国産派ですか? 私は、国産派です。 ちまたには、 「日本は、農薬大国だから、国産野菜は買わない方がいいよ!」 という話で盛り上がっている人たちもいます。 しかし、国によって、生産している野菜の種類も量も異なるので、...
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安心して食べられる?メキシコ産豚肉の安全性を徹底解説!

最近、近所のスーパーに「メキシコ産の豚肉」が売り出され始めました。 100g当たり、150円くらいとなかなかの安さです。 「メキシコ産」・・・失礼ですが、なんだかちょっと不安・・・ という気持ちは、なんとなく、わかってもらえるかもしれません...
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ラクトパミンって体に悪いの?輸入肉が食べたくなくなる話

あなたは「国産のお肉」と「輸入のお肉」どちらを選んでいますか? えっ?とりあえず、安いお肉ですか? 確かに、品質が同じなら、安いお肉を選ぶのが賢いですよね。 品質が同じなら・・・ 少し、含みがある言い方をしました。 実は、国によって、お肉を...
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絶対にラップを電子レンジで温めてはいけない理由。ラップなしが正解なのか?

食品を保存するのには、便利な「ラップ」・・・ レトルト食品なんかには、「電子レンジで温める時は、ラップをしてください」的な文言が見受けられます。 いや、しかし、なんだかんだで、もったいないし、できれば、ラップなんてしたくない・・・ そうは思...
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紙コップでホットコーヒーは体に悪い?電子レンジもダメ?

今回のテーマは、「紙コップ」です。 食器を洗うのが、めんどくさい時やバーベキューなんかの時には、大活躍です。 しかし、不思議に思いませんか? 「紙」コップのくせに、液体を入れても、ふやけないなんてこと、あるんのでしょうか? これは、なんらか...
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内分泌かく乱物質って何なの?とにかくわかりやすく解説してみた

さて、当サイトでは、「内分泌かく乱物質」について、取り上げることが増えてきました。 しかし、ただ、「危ないよ!危ないよ」というだけで、 「具体的に内分泌かく乱物質って何なの?」という話には、なんだかんだでふれられていないように思いました。 ...
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安心して妊娠生活を!葉酸の力で内分泌かく乱物質と戦う方法

さて、最近は、ペットボトルやコンビニ弁当の容器が危ないよ! という話を記事でよく取り上げてきました。 関連記事 実はペットボトルの使いまわしがヤバい理由 「いやいや、ペットボトル使うなとか、無理言うなよ!」 と、ご不満の声も聞こえてきそうで...
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ペットボトルから溶け出すもうひとつの有害物質「温かい」には要注意!?

さて、以前、ペットボトルからは、「フタル酸エステル」という有害物質が溶け出すんですよ! ということを記事で取り上げました。 関連記事 実はペットボトルの使いまわしがヤバい理由 その時は、「フタル酸エステル」は、各国で規制が進んでいる化学物質...
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実はペットボトルの使いまわしがヤバい理由

ペットボトル、便利ですよね。 中には、ペットボトルを水筒の代わりに使っている人もいるかと思います。 かくいう私も、かつては、水やお茶をペットボトルに入れて、冷蔵庫で保管したりしていました。 しかし、これ、実は、良くないんですよね。 ペットボ...
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ペットボトルを本当は電子レンジで温めてはいけない理由

ペットボトルって便利ですよね。 水筒の代わりに使っている人もいるかと思います。 そして、中には、温かい飲み物が飲みたいときに、ペットボトルを電子レンジでチンする人もいるかもしれません。 でも、ちょっと待ってください。 基本的に、電子レンジで...